Precios

¿Por qué pagar más del doble por lo que aparentemente es el mismo producto?, ¿Sabemos lo que comemos, de dónde procede, cómo se hace? ¿Es posible que esa manzana que ha comido en el postre se recogiera hace un año del árbol?

Ejemplo de Trazabilidad en MercaMadrid

Video ejemplo de una implantación de trazabilidad completa en una industria cárnica de MercaMadrid. Trazabilidad hacia delante, hacia atras, despieces, elaborados, integración de trazabilidad con las tiendas de la empresa, ensamblaje de trazabilidad (del campo a la mesa), publicación de árboles ile en web... todos los conceptos que manejamos a diario en un sólo video.

Empleo sumergido.

Reportaje especial titulado El precio del fraude, realizado por Equipo de Investigación.